Il nostro locale oltre a proporre alcuni piatti tipici che sono stati opportunamente rivisitati dal nostro chef e dai suoi aiutanti, permette alla propria clientela anche di accedere ad alcuni piatti che stanno ottenendo un enorme successo. Entrando maggiormente nel merito possiamo farvi assaggiare un primo piatto piuttosto tradizionale ma che al tempo stesso utilizza ingredienti che possono essere definiti di moda. Stiamo parlando dei Tagliolini della Monaca. Un piatto ideato tanti anni fa e che come spesso accade, ha avuto particolare successo soprattutto tra contadini e pescatori in quanto veniva ottenuto mediante l’utilizzo di ingredienti poveri che tuttavia sono stati riscoperti negli ultimi anni non solo per il loro gusto ma anche e soprattutto per il loro apporto nutrizionale. Un piatto semplice ma al tempo stesso gustoso ed estremamente appetibile soprattutto se abbinato con alcune tipologie di vini presenti nella nostra cantina. Altro piatto che ci rappresenta al meglio è la rivisitazione della classica carbonara. Si tratta della carbonara di tonno per la cui preparazione vengono utilizzate anche delle uova di tonno assieme al prezzemolo, aglio, il nostro insuperabile olio extra vergine d’oliva ed una bella manciata di parmigiano. Se siamo riusciti a farvi venire la classica acquolina in bocca oppure abbiamo destato la vostro curiosità non dovete fare altro che venire a trovarci. Inoltre per qualsiasi genere di esigenza come potrebbe essere quella di effettuare una prenotazione presso la nostra struttura non esitate a contattarci utilizzando il numero di telefono che trovate cliccando su questo sito oppure in alternativa potete anche inviarci una mail.
Indirizzo:
Mercoledì – Lunedì:
12:00 – 15:00 19:00 – 00:00
Martedì: Chiuso
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